干し芋農園川上では真心×品質のよさを心がけています。

干し芋農園川上では真心 × 品質のよさを心がけています。

当社のホームページに目を通して頂き誠にありがとうございます。
茨城県那珂郡東海村にあるほしいも農家です。
さつまいも作りに大切な畑の管理の徹底
そして収穫から加工まで全て自社で行っております。
さつまいも作りに妥協はしたくない。
美味しいお芋をお客様の元へ送り出したい。
そんな気持ちの一心で加工に励んでまいりました。
そして今回≪第１６回ほしいも品評会≫にて最高金賞を受賞する事ができました。
レベル高い数あるほしいも農家の中から高い評価を得て日本一まで上りつめたほしいも
是非ご堪能ください。

【全国ほしいもグランプリ】

2025年度　初代グランプリ獲得

【ひたちなか・東海・那珂・ほしいも協議会】
第19回　干し芋品評会金賞受賞
第18回　干し芋品評会金賞受賞
第17回　干し芋品評会銀賞受賞
第16回　干し芋品評会金賞受賞

おかげさまで２連覇いたしました！！

品評会に参加してくださった多くの方から

美味しい
の評価をいただけて本当に嬉しいです

私たちの干し芋は自然そのものの味を大切にしながら
全て手作業で時間と手間をかけて作っています。
本来、寒くなるにつれ成熟され糖度が上がっていくものですが、
近年の高温、雨不足等により
どうしても
見た目、食感、甘みに
違いが出てしまいます。

私たちは出来る限り品質管理に努めていきます。
お客様には、自然ゆえの個性も含め
ご理解の上お買い求めいただけるように
よろしくお願いいたします。

今季も、沢山のご注文ありがとうございました。
ご注文の受付を終了させて頂きます。
いろいろな温かいお心に支えられて、今季の作業を終了することが出来ました。
ありがとうございました


※全て税込み価格となっております。
平干し(袋)	---	400g　￥1,590- １㎏　￥2,900-	丸干し(袋)	---	400g　￥2,200- １㎏　￥3,600-
平干し(箱)	---	１㎏　￥3,100- ２㎏　￥5,900- ３㎏　￥8,700- ５㎏　￥14,300-	丸干し(箱)	‐‐‐	１㎏　　￥3,800- ２㎏　　￥7,300- ３㎏　　￥10,800- ５㎏　　￥17,800-
切甲(袋詰め)	---	800g　￥1,780-	焼き芋（紅はるか)	---	１㎏　　￥1,680- ２㎏　　\3,100-
シロタ(訳あり品)	---	800g　\900-

干し芋はそのまま食べてもおいしいですが温めて食べる食べ方も美味しいです。

① オーブントースターで温める
平干しにおすすめです。１～２分焼くといい感じです。

② 電子レンジで温める
丸干しにおすすめな温め方でもちもちとした食感が特徴的です。甘さ、粘り、ねっとり感 UP ‼ラップをして500Wレンジで３０秒から1分チンでOK★

③ 電子レンジ＆オーブントースターのW使い
平干し、丸干し両方におすすめな温め方で中はもっちり表面はカリッと食感を楽しめます。温めすぎると固くなるので注意してください。

④ 天ぷら
適度な大きさに切り天ぷら粉をまぶしてサラッと揚げて出来上がりです。干し芋の柔らかさが増しとても美味しいです。

干し芋は日がたつと少しずつ固くなってしまいますが、これらの方法で柔らかく美味しく生き返ります。

【干し芋】

・直射日光に当たると傷みやすくなってしまうので低温で10度以下の場所で保存してください。当園の干し芋は糖度が高く水分量も高くなっていますので、冷所で管理して頂いての賞味期限を1週間～2週間に設定しています。必ず届いた日に開封し、お部屋での保管はカビの原因になりますので注意してください。

・長期保存の場合は冷凍保存をおススメしています小分けにして(ジップロックやラップなどにくるむなど一度に食べる分)の保存をおススメしています。

・冷凍の場合は半年前後は十分美味しくお召し上がりいただけます。
(冷蔵保存だと約3ヶ月の日持ち)

・召し上がるときは冷蔵庫などの冷暗所に移して解凍するのがお勧めです。
(約12時間前後で解凍できます。)

・急激に温めると、干し芋の表面が結露し、その水分がカビの原因になる場合がありますのでご注意してください。

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